沖縄そばスタンプラリー（木灰そばの店・てぃーだ）
「沖縄そばスタンプラリー」（１９年・１０/１７沖縄タイムス）
１１軒目は、「木灰そばの店・てぃーだ」（南城市大里）に行ってきました。（１９年１２/１）
ここのお店は、木灰手打ちそばです。
「何がオススメですか？」とたずねたところ、「最近、トウガラシそばが人気あるよ。」と店主の比嘉さん。
「じゃあ、てぃーだそば（小）とトウガラシそば（小）ください。」（一人で２品注文しました。）
すると、厨房から女将さんが出てきて、「一つのドンブリに２種類の麺入れるね！」と言っていただきました。
てぃーだの普通麺とトウガラシ麺が入った特注メニュー。
ありがとうございます。
店内は、家族連れでも一人でも落ち着いて座れます。
麺の種類がたくさんあります。
○よもぎ
○唐辛子
○ドラゴンフルーツ
○うっちん
○ニラ
○長命草
○ごま
たくさんの中から選べるのがうれしいですね。
おいしかった～！
ごちそうさまです。
トウガラシの麺は、そんなに辛くないけど、食べ終わった後に汗が止まりませんでした。
温まりました～。
スタンプお願いしま～す。
比嘉さんご夫婦。
ご主人が麺作り担当。
奥様がスープ・具を担当しているそうです。
ここのお店は、月に一回手打ちそば教室を行っています。
私も一度、娘を連れて参加しました。
エプロン一枚用意するだけで、手打ちそばを体験できます。
自分で打った麺を食べることはなかなかないので、いい勉強になりました。
木灰そばの店「てぃーだ」
住所 南城市大里字古堅1174-1
電話番号 098-944-1955
営業時間 11：00～15：00
定休日 金曜日
みんなも「沖縄そばスタンプラリー」の掲載店舗を食べ歩き、食べ比べをしてみてくださいね。
パソコン、デジカメが抽選であたりますよ。
こちらのページでもスタンプラリーに参加できますよ。→沖縄そば全員集合！
